合肥咸蛋黄厂家-香酥咸蛋黄厂家-回味源(推荐商家)

广州回味源蛋类食品有限公司主营产品包括品牌咸蛋黄、咸蛋黄牌子、咸蛋黄品牌大全、咸蛋黄品质、咸蛋黄求购、咸蛋黄售价等。广州回味源蛋类食品有限公司地理优势：回味源自建厂房，占地15000多平方米，位于全国**的蛋鸭养殖基地——广州市“*大厨房工程”食品加工区神山，毗邻白云机场和火车北站，拥有蛋源地与物流链区域优势。主打优势：回味源中秋月饼**咸蛋黄、端午粽子**咸蛋黄、酒店点心**蛋黄、酒店菜肴**咸蛋黄、饼屋食品厂原料**咸蛋黄等主打产品经过传统工艺精心加工而成，色香味俱全!产品深受大型酒店、月饼加工厂家、食品生产企业的一致认可与**。

如何腌出好吃的咸鸭蛋？

干腌比较快，也更简单，将鸭蛋先后在白酒和细盐中滚一圈就行了。不过干腌就怕腌得不均匀，有的鸭蛋出油有的不出油。解决方法很简单，拿一块保鲜膜把每一个鸭蛋单独包起来。就不用担心盐沾得不牢，腌制时从鸭蛋上掉下来了。

要蛋黄出油，鸭蛋需要腌制25-30天。这时候蛋白会比较咸，可以拿来炒南瓜，炒饭，炒青菜什么的。要蛋白不过咸的话就只腌20天左右，不过蛋黄就不会出油了。腌到程度正好的鸭蛋要洗掉表面的盐，不然会越来越咸。去盐后放在冰箱，可以保存2周。

挑选咸鸭蛋的小方法

品质好的外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红。而较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色i斑点，易碰碎，保质期较短。

广州回味源蛋类食品有限公司是广州咸蛋黄批发厂家。咸蛋黄批发厂家回味源、好蛋黄、起沙流油、起沙流油好蛋黄，欢迎咨询。回味源蛋品将一如既往的以“用新鲜绿色原料做回味源健康蛋类食品”为宗旨，香酥咸蛋黄厂家，采用合理科学的蛋制品工艺流程，先进的现代化设备设施，与严格的生产管理体系，并长期与各科研院校*、行业成员共同探讨、钻研蛋制品制作工艺技术与技巧，合肥咸蛋黄厂家，使旗下「回味源」、「珠游记」等品牌继续脱颖而出，成为行业中的*。

吃咸蛋黄有什么禁忌?

尽管咸蛋黄的营养价值高，但是它还是有利有弊，咸蛋黄不宜与甲鱼、李子同食。咸蛋黄是偏良性的食物，所以脾阳不足、寒湿下痢者也不宜食用。

特别提醒，它含的胆固醇和盐分较高，有两类常见人群要尽量少吃的:

1、老年人。

因咸蛋黄中富含的胆固醇，是直接造成高i血压、动脉粥样硬化、冠i心病及脑中i风的罪魁祸首，所以老年人应该尽量少吃。

2、孕妇。

孕妇在孕期，体内的雌激i素会随妊i娠月份的增加而增i高，雌激i素有促使水分和盐分在体内存留的作用。一个腌制过的咸蛋黄里的盐分已**过孕妇一天的所需量，水和盐在体内积聚会**过肾i脏排泄能力，从而导致孕妇高度水肿。

广州回味源蛋类食品有限公司是咸蛋黄厂家。咸蛋黄哪个品牌好、咸蛋黄价格、哪里买咸蛋黄、哪里卖咸蛋黄、哪里有卖咸蛋黄的，欢迎咨询。广州回味源蛋类食品有限公司是一家致力于蛋制品研发、生产、销售与服务的创新型食品生产企业，主要产品有咸蛋黄、蛋清、咸鸭蛋、熟咸蛋等。公司自1996年起组建研发团队，经过20多年的研发与生产积累，回味源月饼、粽子、点心、酥饼**咸蛋黄深受客户信任与认同，红心咸蛋黄厂家，获得了“起沙出油!好蛋黄!回味源!”的业内好口碑！

咸蛋黄的营养价值

咸蛋黄当中是含有不饱和脂肪酸，这种营养物质是平常吃的橄榄油当中重要的成分，对人们的身体有预防和治i疗心脏病的功效。而且蛋黄当中还含有人们每天所需要的维生素a和维生素b，这些营养物质在摄入以后就不会让人们出现营养不良的情况。不过由于咸蛋黄当中含有大量的胆固醇，所以尽量的不要吃太多的，如果一餐吃太多的话就会使得自己动脉出现硬化。

咸蛋黄豆腐羹

咸蛋黄豆腐羹人们每次在制作的时候都要先把豆腐放到水里面焯一遍，将香菇洗干净后切成丁状，把准备好的咸蛋黄用水蒸煮开，向锅里面倒入一点点的鸡汤，加入切好的香菇丁，粽子咸蛋黄厂家，煮一段时间以后再放入豆腐。

然后就要放入咸蛋黄，烧开之后可以按照自己的口味加入少量的食用盐和鸡精。可以使用生粉来勾芡，在装盘的时候撒入一些葱花和麻油会更加香。